منتديات السدة العالمية
بس كلمة لو سمحت بعد ازنك تسجل بس الاهم انك تضع رد لتكون مشترك في مجموعة دعم الاقصى نحن نفتخر بك التسجيل سهل جداَ وبسيط نشكركم محمد حمزة
منتديات السدة العالمية
بس كلمة لو سمحت بعد ازنك تسجل بس الاهم انك تضع رد لتكون مشترك في مجموعة دعم الاقصى نحن نفتخر بك التسجيل سهل جداَ وبسيط نشكركم محمد حمزة
منتديات السدة العالمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


محمد العربي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
مشكور الكنغ على ابداعة الجميل المؤسس المنتدى السدة العالمي واشكر الجميع اخوكم    محمد العراقي

 

 وصفات لاطعمة الرسول عليه الصلاة والسلام

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الكنغ

الكنغ


عدد المساهمات : 158
نقاط : 472
تاريخ التسجيل : 16/11/2010

وصفات لاطعمة الرسول عليه الصلاة والسلام Empty
مُساهمةموضوع: وصفات لاطعمة الرسول عليه الصلاة والسلام   وصفات لاطعمة الرسول عليه الصلاة والسلام I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 19, 2010 7:33 am



يمتاز طعام الرسول صلى عليه وسلم بالفائدة وقلت العناصر فلا تزيد العناصر عن العنصرين أو الثلاث عناصر في الصنف الواحد .
واهم العناصر المستخدمة يومها الماء والزيت والخل والسمن والقليل من الملح والقرع العربي والقرع العسلي والتمر ودقيق البر والعسل والقليل القليل من اللحم فقد كان الرسول صلى الله عليه وسلم لا يحب الإكثار من أكل اللحم اللهم صلي وسلم وبارك على الرسول الحبيب


الثريد:


من أحب الطعام عند الرسول صلى الله عليه وسلم
وصفه صلى الله عليه وسلم بين الطعام كعائشة بي نسائه .

هو عبارة عن فتة الخبز البر بمسلوق اللحم .
تسلق اللحمة جيداً حتى يقصر مائها قليل ثم تملح .
يقطع الخبز البر قطع صغيرة ويسقى بماء اللحم ثم تضاف اللحمة على الوجه ثم يصب القليل من الخل عليها وتقدم .

القديد :

هو عبارة عن لحم مجفف ففي عهد الرسول صلى الله عليه وسلم كان اللحم يجفف حتى لا يفسد فقد كانوا يقومون بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ورفيعة ثم يملح ويلضم في خيط مثل المسبحة ويعلق ويترك حتى يجف تماماً ثم يحتفظون به لوقت الحاجة . طريقة صنع القديد .
ينقع القديد في القليل من الماء حتى يطرى ثم يصفي ثم يوضع في القليل من السمنة على النار ويقلب حتى يبيض لونه ثم يضاف إليه الماء ويترك على النار حتى يبدأ في النضج يضاف إليه القليل من الملح ويترك حتى يقصر مائه وتنضج اللحمة تماماً ويوكل بالخبز البر .

الخزيرة :

يوخذ اللحم بدون العظم ويقطع قطع صغيرة ويوضع في الماء ويوضع على النار ويترك حتى ينضج تماماً ويضاف إليه القليل من الملح ثم يذر عليه القليل من الدقيق حتى يخثر قليل ويترك على النار حتى ينضج ثم يؤكل كالشوربة .


العراق :

من أحب الطعام إلى الرسول
وهو العظم إذا نزع منه اللحم وسلق في الماء مع القليل من الملح

الإقط :

من الحليب بعد غليه وتركه حتى يبرد ثم يضاف له القليل من اللبن الزبادي ثم يترك وقت من الزمن حتى يخمر ويصبح حامض ثم يوضع في قطعة من القماش ويعلق حتى ينشف ماؤه ويصبح كالعجين ثم يكور وتعمل من أقراص صغيرة وتوضع في الشمس حتى تجف وتيبس وتحفظ لوقت الحاجة وهي تضاف إلى بعض الأطعمة أو يحتفظون به لوقت يندر فيه وجود اللبن فيسحق الإقط ويحل مع القليل من الماء ويشرب لبن .

الخبيص :

حلو من أطعمة الرسول صلى الله عليه وسلم .
يخلط السمن مع الدقيق البر ويوضع على النار ويحمص ثم يضاف إليه العسل ويقلب حتى يمتزج وتوكل ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفات لاطعمة الرسول عليه الصلاة والسلام
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بساطة الرسول محمد صلى الله عليه وسلم
» مامعنا كلمة الرسول الامي
» خطب أمير المؤمنين علي (عليه السلام)
» من طرائف النبي صلى الله عليه وسلم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات السدة العالمية  :: الحسيني :: حسيني-
انتقل الى: